雪菜肉丝面嗷
陈家这边颇有那么点期期艾艾的,李家那边却很有点兴高采烈,李生宝一个没忍住,就给女儿说了这么一个“重大好消息”,不过李嘉宁感受不到他的兴奋点。
李生宝两口子再不爱做饭,也不会指使她这么一个小豆丁去上灶,不过这不耽误她把李生宝的这个精神传给陈连:“我爸爸妈妈都等着你妈妈去卖饭呢。”
陈连看着她,不是太明白。
“他们都等着吃呢!”
陈连又把这话传了回去,陈家夫妻不知道李家夫妻提前拥有了二三十年后年轻人的通病,只以为是怕他们尴尬,故意说的。两夫妻一阵感动。
“思敏和生宝,真是好人啊。”
陈爸爸点头:“仗义每多屠狗辈……”
他话没说完,就被秦姐的目光给盯了回去:“人家生宝是跑车修车的,不是杀狗的!”
陈爸爸一缩脖子:“我就是感叹,感叹!”
这时秦姐去卖饭带了点不得不的意思,就是于思敏让她过来卖饭,也没有想太多。她是觉得自家这个铺子是适合卖饭的,要不是实在不愿意做饭,她都想要自己上了……好吧,自己是绝对不可能上的,但扒拉一下周边的亲朋好友还是很有可能的。
不过她打出的就是热汤热水的招牌。
所以她也没想过秦姐的厨艺有多好,也不需要她有多好。
秦姐的厨艺也的确一般,但她的酸菜肉丝面却是一绝,主要是酸菜腌的好。其实现在家家户户都做腌菜,可以说是各有特色,而秦姐的则格外不一样,那是酸辣口里还要带点甜,吃起来会有回味。
李家夫妻第一次吃到的时候,都有点怀疑自己是在做梦,怎么会有这么好吃的酸菜肉丝面!不是,是怎么会有这么好吃的酸菜!也不对,是怎么会有这么好吃的酸菜肉丝!
酸菜是好吃,但要是只吃酸菜又会有些寡淡,可要把两者结合在一起,那就是完美!
“怎、怎么样?”虽然对自己的这道面很有信心,但毕竟是第一次给李家夫妻做,秦姐还有点忐忑。
“姐,你别在我们这儿了,你到城里卖这面条,什么袁记拉面孙记手擀面,都不带来!”于思敏道。
秦姐心中高兴,但还是不确定:“别开我玩笑,到底行不行啊?”
“那不能更行了!”李生宝道,于思敏在旁边用力点头。
秦姐还有点将信将疑,不过很快,现实就告诉她,李家夫妻说的没错。
热汤热水对长途车司机的吸引力,说和沙漠里看到水似的有那么点夸张,但把那个渴望程度缩减到十分之一,也是差不多了。特别是现在,一般货车都还没有暖气,远远的看到热面条那几个字,但凡不是刚吃撑的,都愿意过来再吃点。
一开始,大家也就是想吃个暖和,可那酸菜肉丝面一入口,感受立刻就不一样了。
大家进来了,普遍都要吃两碗,秦姐的碗并不小,她想着自己都卖到八毛了——她到底没敢卖一块,毕竟现在邮电局对面的袁记拉面也才卖八毛,虽然她的肉多点,但人家那是手拉的,而且人家那是早在国营饭店都有名气了。她本来只想卖六毛,甚至五毛也不是不行,是于思敏告诉她这城外就是这个价,她才有些心虚的定了八毛。
价格这么贵,面条当然给的足,一碗干面条都有三两,下出来带上卤子汤水都要一斤多。此时人饭量大,一般吃上一碗也够了,司机们刚进来的时候也的确只想过一碗,但吃了第一碗就想要第二碗,要不是实在吃不下去了,还想要再来一碗。
第一天回去的时候,秦姐告诉陈爸爸卖完了,陈爸爸一时都没敢相信。
秦姐把钱都拿了出来:“我大概的算了一下……今天赚的,差不多要有八块了!”
陈爸爸倒吸了口气,他们一个月的工资也不过一百一——全额的,而这相当于每个月两百四吗?
“今天这会不会是例外?”
秦姐想了想了:“我觉得不是。”
第二天,秦姐大着胆子准备了二十多碗——她卖出了二十六碗,另外还有三碗她和李家夫妻吃了。纯利润到了差不多十四,陈爸爸觉得像做梦。
第三天,秦姐准备了三十多碗,同样卖完了,回来一对账,把于思敏那里的煤块钱除掉,利润也要有十八了。也就是在这一天,她知道纯利润不能光算面条和菜的价格。她腌白菜用的香料盐,在家做卤子时用的煤球水电,甚至她自己的工钱,都要算上。
“这我自己也要算钱?”
“当然要算了。”于思敏告诉她,“你去外面做别的要不要算钱?这也算是本钱的一部分啊,不过咱们现在自己做,看不出来罢了。”
秦姐有点似懂非懂,知道要多扣一点,但就是这,三十五碗的纯利润,利润也要有十五块了!
三十五碗,差不多是极限了,修车铺毕竟在城外,周边也没有什么东西,主要吸引的,还是司机。但对这个数字,陈家夫妻已经是满意的足足的了,过年的
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